351、真是白学了(打赏加更) (第2/2页)
加上今天人多,左琼琼就做红烧的,不喜欢吃辣的人也能接受。
鲶鱼先用开水烫一下,将表皮的黏液去除,这个过程有点危险,因为鲶鱼一遇到开水就会疯狂跳动。
左琼琼一盆子开水下去,立马盖上个盆子,等里面没动静了才松开手。
这样鲶鱼表面的黏液就会变成白白的一层膜,清洗干净就可以了。
鲶鱼鱼背上有一层鱼油,这也是腥味的来源,最好去除。
起锅烧油,先是把鱼块下锅煎,一开始先不要翻动,等鱼块定型之后再翻面,不然鱼肉很容易碎。
两面金黄后加入姜蒜小米辣,煎出香味,然后加开水,有豆腐的这个时候就可以加豆腐了。
大火炖上,差不多十分的时候,锅里面的鱼汤就成了奶白色,少许的食盐调味,老抽上色,大火收汁就能出锅了。
临出锅的时候左琼琼又加了一点香芹段和不辣的青红椒丝,看上去更有食欲。
方便保温,左琼琼就放进砂锅里面。
蒸箱里面还有清蒸的大虾和蒜蓉扇贝,开饭的时候再端出来就好。
自己今天午饭的任务差不多完成了,剩下就交给他们吧。
左琼琼刚做完,丽姐和陈华就走进来。
“这是什么味道?也太香了!“丽姐吸吸鼻子,寻找香味的来源。
左琼琼:“先不说,一会儿吃饭的时候就知道了。”
“行,那你先去休息,剩下的菜就交给我们了。”丽姐说道。
左琼琼同意下来,但就在厨房外面小板凳上晒太阳,万一有需要自己帮忙的时候,还能搭把手。
而且据她所知,陈华好像并不会做饭,今天那么积极干什么?
果然没过多久,陈华满手的水,滴答着往外走:“王慧灵,过来帮忙,小姑娘家家就知道看电视!”
左琼琼起身:“不然还是我来帮忙吧?”
“不用!”陈华后退一大步。
自从左琼琼给村里面修路之后,她就不敢说对方的闲话了。
自己是村长老婆,万一被别人知道了,对方的位子哪还坐得稳?
这就导致她看到左琼琼就跑,哪还有当时的嚣张劲儿.——
刘彬刚从丈母娘家里出来,今天表现的不错,订婚的日子指日可待了!
他忍不住给自己竖起个大拇指,还得是自己啊!
下一秒,老板的专属铃声响起。
虽然在年假,接到工作电话有点不乐意,但谁叫对方是自己的财神爷呢?
“喂?老板,有什么事吗?”
“你过几天联系一下有关养鱼的综艺,给陆清晔安排一个。”
对方的语气十分平淡,刘彬却皱起眉头。
“老板,养鱼的综艺,是我想象中的那个养鱼吗?”
刘彬都不知道该不该说这种话,“虽然你和左老师在一起了,但陆影帝的恋情也不用强求吧?强扭的瓜不甜啊!”
“你说什么呢?”陆清泽语气中带着点不悦,“他害怕鱼,让他克服一下心理阴影而已。”
刘彬:“.哦。”
今天收到的打赏有点多,我慢慢加更回来~~~