438、流口水了 (第2/2页)
接下来就是姜末,味精,盐,胡椒粉和料酒在鱼身上涂抹一遍,用手多揉搓揉搓更加入味儿。
“我们先把鱼放到一旁腌制,然后往刚才准备好的梅子酱里面加入一些水淀粉。
这样在蒸的过程中遇到水蒸气,梅子酱也不会被稀释,影响味道。”
最后往鱼身上涂抹上梅子酱,放进盘子里面,剩下没用完的梅子酱倒上去。
“水开上汽蒸七分半钟,鱼就熟了。”
【以前只吃过糖醋鱼,这种酸酸的鱼还是第一次见。】
【这么短的时间鱼能熟透吗?】
【还是蒸的时间长一点比较好吧,感觉鱼身上有很多的寄生虫。】
【我也感觉七分半钟鱼应该熟不了。】
【别说了,上次我家蒸的鱼就没熟透。用手剥开还有血丝呢,吃的我恶心,半个月都没能吃鱼。】
左琼琼解释道:“一定要开最大火水开上汽再蒸,七分钟的时间,鱼是肯定能熟的,但如果担心不熟的话,可以多来上几分钟。”
几分钟的时间,蒸锅就停止运行。
最后放上切好的葱丝和小米辣,烧热油往上一泼,香味儿立马就被激发出来了。
盘子还是很烫的,左琼琼用铁夹子将鱼放到桌子上,拉进镜头。
“有喜欢蒸鱼的小朋友的家长可以试试,这种做法比传统的蒸鱼更多了几分酸酸的口感,小朋友们还是非常乐意吃的,而且这味道十分下饭。”
这个时候刚才的排骨也已经出锅了,裹着鲜香酱汁的排骨看着就让人流口水。
【我有米饭,让我过去吃!】
【这么多的菜,富贵一个人肯定是吃不完的吧?让我来帮忙吃掉吧.】
【我在京市,我离得近,让我来!】
在粉丝们直播间评论区争先恐后要抱着碗前来的时候,一个熟悉的身影端着米饭坐到左琼琼身边。
“琼琼,你吃大碗还是小碗。”
“.还是小碗吧。”
左琼琼看着那堪比一个铁盆的瓷碗,心想陆清泽这是在观众面前都不维持人设了吗?
【??????????】
【我是来看美食的,不是来吃狗粮的。】
【哟哟哟,大碗小碗哟哟。】
【无语了,谁抢走了我的人生!】
【夺妻之仇,不共戴天!】
左琼琼先吃的就是排骨,一层晶莹剔透的梅子酱裹在肉表面,加上炖煮的时间够长,一抿脱骨。
肉的咸香里面加上梅子的清香,丝毫不会觉得油腻,反而一口接着一口,停不下来。
连吃几块之后,碗里多了一块鱼肉。
是鱼腹部,最嫩的部分。
左琼琼以前提过一嘴感觉这个部位的鱼肉最好吃,每次吃鱼陆清泽都会把这一块夹给自己。
她不喜欢吃的鱼皮也被去掉了。
“你先吃。”
【呵呵,取关了。】
【这不是美食直播吗?什么屁狗粮,难以下咽!】
【我张开嘴了,喂我吃啊!】
在粉丝们气呼呼的时候,屏幕上突然弹出来几个大额礼物,以及紧跟的滚动评论:
“呵,未成年申请退款了。”
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