二百零三 窨花茶 (第2/2页)
到了次日,窨制终于结束,到了通花的步骤。
陆羽打开容器,轻轻搅动容器中的茶叶和花瓣,让新鲜的空气进入,帮助茶叶释放多余的湿气和热气。
通花完毕,是起花。
陆羽用筛子仔细地将茉莉花从茶叶中分离出来,确保茶叶中不再残留任何花瓣。
这个过程中,他格外小心,以免破坏了茶叶的完整性。
最后一步是烘干。
陆羽将筛选出的茶叶平铺在干燥的竹匾上,用炭火产生的低温热风轻轻烘干。
最后一次烘焙终于完成,房间里弥漫着浓郁而清新的茉莉花香,第一批茉莉花茶就这么产生了。
陆羽捧着竹匾,轻轻闻了闻花茶,清香淡雅,鲜灵持久。
他迫不及待捧着竹匾向外走去,边走边喊着:“娘子!娘子!”
白茶正在楼下招待茶客,听到陆羽的喊声,忙把客人交给玄风和小青,去寻陆羽。
陆羽已经在茶室内等她了,见她进来,便用讨好的笑容迎接她,献宝一样指着桌上的花茶:“娘子,快来帮官人我品鉴一下。”
白茶未进门就已经闻到茉莉花茶的香气了。
“官人这几日将自己关起来,就是为了制这花茶?”
陆羽点点头。
“那妾身定要做这第一个喝花茶的人。”
用白毛茶做出来的绿茶和新鲜的茉莉花一起窨制出来的花茶,再配上一套煎茶流程,冲泡出来的茶汤,终于交到了白茶娘子手上。
陆羽的心提到喉咙口,紧张看着。
白茶呷了一口茶汤,细细品味着,许久,凝起的眉头终于舒展,对陆羽道:“官人,之前不是说用白毛茶做出来的绿茶,口味淡,不及蒙顶甘露滋味浓郁吗?现在,白毛尖搭配茉莉花窨制,既保留了茶叶的原始风味,又让人享受到茉莉花的清香,官人,你真是太优秀了!”
“真的吗?娘子。”
得到亲娘子的肯定,陆羽激动地跳了起来,又抱起白茶原地转圈圈……
茉茉和莉莉听到响动,冲到茶室门口,刚好看到这一幕。
“羞羞人!”
两个小家伙忙用手捂住脸,但又忍不住张开指缝偷看。
……
“她们俩在干吗?”小青朝玄风努努嘴。
玄风顺着小青手指的方向,看过去:
在茶楼的后院空地上,阳光透过缝隙洒下斑驳的光影。茉茉和莉莉正在那儿欢快地嬉戏。
茉茉给了莉莉一个公主抱,且抱着莉莉转圈圈。
“轮到我了轮到我了。”
莉莉抱着茉茉转圈圈。
她们就这样轮着抱啊抱转啊转,笑声此起彼伏,裙摆飘飘,如同两片彩云在后院飘荡。
“好神经啊!”小青道。
“我看你是羡慕,要是那谢郎君这样抱着你转圈圈,你比她们还神经。”玄风说着,端着茶盘招待客人去了。
小青:“……”
谢郎君!谢郎君!这只臭鸟一天不刺激她都难受。肯定是求偶期到了,没有配偶,躁动吧!