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第两千一百八十八章 漂亮的石头

  第两千一百八十八章 漂亮的石头 (第2/2页)
  
  总结起来,排除掉彝人喜欢用作打火石的那种黑红色,以及石性太重的猪肝色石头,剩下的其余几种,从冰上飘花的,到樱桃状的,到柿子状的,再到火焰交杂的,再到带玉髓芯
  
  外裹玛瑙花纹的,都各自具有自己的特色。
  
  这些石头都没有经过加工,包裹着一层厚厚的石壳,只有通过断面处可以窥见内部的美丽。
  
  周至看向山下的美姑河,想起了自己在长江边捡雨花石的经历,感觉自己好像又有打发时间的好消遣了。
  
  「这几样石头都好看。」周至问道:「不知道下面河里有没有?」
  
  「河里多的是。」土子日不在意的说道:「就是中看不中用。」
  
  「哦?为甚呢?」
  
  「不知道,估计是被水冲刷太久,火性被退干净了吧,不如山上的好使。」
  
  「还有这样的说法?」周至扭头找了找,发现被彝人挑拣出来的石头堆里,有好几块很大的石料:「那几个大的一会儿麻烦大家帮我抬下去,我觉得这些红石头怪好看的,到时候发到外头去让科学家们帮忙分析分析成分。」
  
  「肘子,土子日,过来吃饭!」这时候汤已经烧好了,老赤日招呼大家一起吃饭。
  
  午饭简单得令人发指,就是周至和吉列阿比抬上来的馒头,还有大头菜丝,配合着老赤日煮出来的一锅汤。
  
  汤是用溪水加彝人的腌菜干煮的,加了些小豆,两个山上找来的粉南瓜剁块,再加入一些南瓜尖当蔬菜,最后加入一瓶周至炒好,由老赤日带上山来的「灵魂臊子」,洒一把盐,一大锅汤就算做好了。
  
  这汤味道还怪不错的,加上馒头咸菜,乡亲们都吃得很开心。
  
  周至知道乡里最近在传说参加修建果园的劳力天天有肉吃,凡是参加了果园建设的乡亲,在听见旁人打听其这事儿,还真就是一脸光荣的样子,这个传言真让周至有点羞愧无地。
  
  只可惜周至还没有见到美姑县和自治州哪里有卖油肉的地方,这玩意儿好像现在还处于家庭制作状态,没见到往外卖的,而香肠和腊肉在联和乡也不太好保管,分分钟就会脱水变成肉干,失去应有的风味。
  
  周至还想过制作霉豆腐,结果也依然可耻地失败了,因为气候原因似乎并不适合酵母菌的生长,或者说菌种和夹川的不太一样,这里的豆腐一样能够长毛倒霉,可是粘上白酒,裹上盐辣椒粉五香粉放入瓶子里之后,好像少了夹川豆腐乳那种二次发酵出水的过程,而是在瓶子里头变成了比较干燥的豆腐块,二次发酵的香味也出不来,半个月以后还是霉豆腐加盐辣椒粉五香粉的味道,压根就没有融合在一起。
  
  虽然吉列阿比对这样的「豆腐乳」赞不绝口,娃子们也很喜欢吃,但是周至却认为这是自己在厨艺道路上一次滑铁卢。
  
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