第一百一十一章 (第1/2页)
　　
　　炖汤，清蒸和烤制三道菜在做法上并不困难，有科技的辅助简化了难度，而细节上有苏朝期在一旁盯着，也不会有多大的问题。
　　
　　然后就是三道新菜，苏朝期没有让诸葛夫人继续动手。
　　
　　“新菜你们不熟悉，还是我来吧。”
　　
　　诸葛夫人有些上头，不是很想让位，但是苏朝期一句：“以后自己下厨的机会还多着呢。”说服了诸葛夫人。
　　
　　苏朝期要做的新菜一个是土豆烧鸡，一个是手撕鸡，还有一个炸鸡块。
　　
　　手撕鸡是凉菜，冷着也能吃，所以先做这道菜。
　　
　　正当她忙活的时候，乔知言与郭叔从外面走了回来。
　　
　　乔知言只扫了一眼就知道苏朝期在做什么：“手撕鸡？”
　　
　　苏朝期给他母亲一本鸡肉做法大全，乔母这段时间最大的爱好就是研究食谱，想办法复刻上面的菜品，他也被拖着一起帮忙。
　　
　　“你来的正好，”苏朝期是知道他的，立即开口招呼，“手撕鸡你会做的吧，交给你了，我要做别的。”
　　
　　乔知言应了一声，扫了一眼台面，陡然间觉得不对劲：“你怎么带了这么多鸡肉过来？”
　　
　　他们出门的时候是带了几只鸡过来，但是都放在他的空间钮里，苏朝期身上应该是没带鸡肉的才是。
　　
　　苏朝期低头躲开了乔知言的视线。
　　
　　乔知言哪里还有不明白的，看来是送到她手上的肉她都没怎么吃。
　　
　　但此时不是说她的时候，乔知言就没有计较，接替了她手上的活。
　　
　　乔知言的动作当然没有苏朝期的麻利，但也看得出来还算熟悉。
　　
　　土豆烧鸡不急，苏朝期第二道菜是先做炸鸡。
　　
　　要做炸鸡就需要在鸡肉块外面裹上一层面粉或者淀粉，在油炸的时候形成一层外壳，锁住鸡肉里的水分，使炸鸡外酥里嫩。
　　
　　苏朝期是没有面粉的，但是她有淀粉。
　　
　　她在空间钮里拿出一大罐淀粉，倒在台面上。
　　
　　“等等，”韩正忠突然开口，指着那不明白色粉状物体问道，“这是什么？”
　　
　　“是淀粉，”苏朝期回答，“您可以检测一下。”
　　
　　韩正忠也没有客气，他用光脑扫描了苏朝期倒出来的物体，确定了这些成分都是淀粉，还有一些杂质，估计是没过滤干净，但对人体也没有危害。
　　
　　在场人都学过基础的生物，自然知道淀粉是人体所需的营养素之一。
　　
　　韩正忠说道：“我记得市面上也有淀粉售卖，我们也给淀粉做过运输。”
　　
　　毕竟营养剂里也包含了淀粉。
　　
　　苏朝期当然也知道有卖，但是，“您可以看一眼淀粉的市场价。”
　　
　　韩正忠被苏朝期提醒，就看了一眼星网上淀粉的售价，看到1kg五千星币的时候，他现在还不是很明白。
　　
　　苏朝期拎着自己同样装了1kg的淀粉罐子，告诉韩正忠：“淀粉一般是提取于谷类植物，比如小麦，还有块茎类植物，比如土豆，红薯。不过我是用大米提取的淀粉，在蓝星的时候不用大米，因为大米的淀粉和蛋白质联系比较紧密，提取淀粉比较困难，但在星际，就并不是那么复杂了。”
　　
　　毕竟科技在发展嘛，原先在蓝星觉得很困难的事情，在星际也不是那么难。
　　
　　“我委托了化学系的同学提取了大米的淀粉，1kg才花了三百星币的委托费用。”
　　
　　三百和五千，确实并不是那么难选。
　　
　　他们一直都知道厨师行业很暴利，但并没有概念，因为很多东西的成本和定价并不是那么简单的关系。
　　
　　比如一张画，从成本上来说就只是纸张颜料，是画师的水平，赋予了这张纸和这些颜料不一样的身价，而菜品也是同样的道理。
　　
　　韩正忠是商人，他几乎是第一时间想到了：“我记得越家的小子最近在折腾一个什么古法酱油……”
　　
　　他突然哑口，因为他看到台面上苏朝期的酱油就是“越氏古法酱油”。
　　
　　苏朝期也没有什么可以隐瞒的：“越先生的资料是我提供的。”
　　
　　好像，并不是那么意外。
　　
　　苏朝期把鸡肉脱骨切块，腌制后裹上淀粉，倒了一大锅油，把油锅烧热后就放下去进行油炸。
　　
　　炸好以后捞起来滤油，等油滴落干净以后，她用一个碗装起来，对诸葛檬檬招了招手：“檬檬过来，趁热吃。”
　　
　　顿了顿，她又不放心地说道：“油炸食品，对身体不好，你也别吃太多。”
　　
　　诸葛檬檬还没来得及高兴，就被晴空一霹雳，她呆若木鸡地看着苏朝期，磕磕巴巴地问：“为，为什么？”
　　
　　事关女儿的身体情况，诸葛夫人立即关切地看过来：“怎么不好？”
　　
　　
　　
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