第264章 丝带状的创意地标 (第1/2页)
　　
　　作为吴江在某旅行软件上排名第一的餐厅店，不管这里到底在本地人眼里风评如何，但在饭店的时候，前来吃饭的外地人肯定是多的。
　　
　　店里装潢看着有点奢华，但仔细一瞧，那些描金的地方用的只是金漆。
　　
　　这就得长期维护了，这种东西肯定不像黄金这种金属一样可以长时间的不用管，稍微的清洁一下就变得亮晶晶的。
　　
　　入口的地方坐满了人。陈星等服务员把他带进去，才知道里面的入座率大概只有七八十的样子。
　　
　　“您坐在这里可以吗？”
　　
　　“可以。”她带陈星来的位置虽然不靠窗，但面朝的方向有窗，一样的可以看到远处的太湖，要说也就因为这栋楼比较高，如果高度达不到，从这个窗户往外看也仅仅是一群常青树。
　　
　　吴江的绿化做的还是可以的，司机师傅送陈星过来的沿途，都能看到很多的行道树。
　　
　　陈星看了会儿菜单。这里的菜都很便宜，香酥熏鱼20块钱，东坡肉48，青松灌汤包28……估计一顿吃下来也才一百来块钱。
　　
　　大部分的网红店都不贵，太贵了来的人少了，也营造不出火热的气氛。
　　
　　既然司机师傅都没听说过在这里，那多半也是随着这步行街的使用而刚开的一家店。
　　
　　一般来说，新店的味道都不会很差。陈星在这儿点菜呢，他身后的几个服务员还在小声的讨论他。
　　
　　“是他吗？”
　　
　　“有点像，还带着相机呢。”
　　
　　“不会来录视频吧？我看他探店视频挺多人看的，我们要不要和主管说一声呢？”几个刚来店里的小女生讨论来讨论去，最终决定不和主管说，也不告诉后厨。
　　
　　就当不知道这件事。欣赏帅哥的相貌就好了。虽然说陈星只有百多万的粉丝，还一直没开通微博，但陈星本人的名气在国内真的不低。
　　
　　尤其是在一些网红性质的餐厅里，这里面的员工晚上没事刷视频，刷着刷着总会看到陈星的视频的。
　　
　　毕竟大数据。探店的网红有两种，一种餐厅请来作秀的，他们一般拿钱做事，不过吃的东西实际上也不会太差。
　　
　　毕竟是餐厅的老板或者经理请来的客人，后厨做菜都会专心一点。这种网红是最多的，所以平常刷到的时候得多留个心眼。
　　
　　另外一种少数的，不以盈利为主的探店，才是真正能体验到一个餐厅好坏的真实探店。
　　
　　就像陈星在西安过的那些天，他让好多原本流量不错的餐厅短时间里面就减少了接近一半的营业额，让西安的餐饮行业简单的小洗了一次牌。
　　
　　这都是真实探店搞出来的事情。好在这种人比较少。毕竟当网红，大家都是为了赚钱来的，真正不缺钱的主一般也不会搞探店，而是朝着其他高端，一般人接触不到的产业去了。
　　
　　所以，综上所述，搞餐厅的，特别是搞网红性质，并且吸了当地很多媒体流量的餐厅，必须认识网上那些损人不利己的‘探店’主播们。
　　
　　服务员的发现默默流向了工作群。大厅领班冷汗直下，后厨连忙重做，整个餐厅瞬间就和领导来视察了一样规矩。
　　
　　陈星真没想做其他的什么。他相机都没拿出来，仅仅是来吃饭的。刷了接近半个小时哔站，整个人脑子里面一直在循环r星背景音乐的时候，第一个菜才终于被端上来了。
　　
　　刷视频看进去了的时候很难去注意时间，被服务员在身边这样一说，他才下意识的看了一眼手机上显示的时间，现在都快一点了，一道菜上了接近半小时。
　　
　　“你们的速度有点慢啊，我后面的菜做了吗？”
　　
　　“马上就给您端上来。”他们之前没认出陈星，等认出来以后发酵到工作群里面也有一会儿，这个时间他们都快给陈星上菜了。
　　
　　然后这时候才打回去重做，时间当然更久。先上来的菜是香酥熏鱼。鱼不是常见用来油炸的小鱼，而是大块大块的鱼肉，吃起来整个都是酥的，尝不出是什么鱼来。
　　
　　只知道没有鱼刺，然后在带着一点点甜味的酱汁里面一泡，吃起来还挺好吃。
　　
　　陈星吃了两块，见服务员还在身边没走远，就问道：“你们这鱼是什么鱼啊？”服务员心里一紧，心道：“果然来了！”
　　
　　“是鲈鱼。”
　　
　　“奥，还可以。”然后上的是东坡肉，这道菜是来了江南以后很难避开的一道菜，在整个江南地界中都属于特色菜。
　　
　　基本每家的菜单里面都会有，还都做得不错。有趣的是，这道菜在川省的眉山也很出名，也是家家户户都有自己独到的理解。
　　
　　陈星两边的都吃过。川省的东坡肉看起来更漂亮，颜色好看，吃起来有甜味，有肉香味，还有一股竹框的清香。
　　
　　而江南这边的东坡肉更软烂，肉汁也更浓郁，除了冰糖还都会加酱油，让肉质更加红润。
　　
　　陈星自己不做菜，但论到品尝，估计也少有人能及。一口咬下去，肥肉根本就没有肥肉的味道，完全是一股肉酱的味道，入口即化，只剩下一点点肉的香味。
　　
　　这也是陈星不怎么爱吃肥肉，但渐渐吃得下东坡肉的原因。如果谁在东坡肉里面尝到了肥肉的味道，并且吃了一块就觉得腻，那就是这道菜没有做好。
　　
　　这道菜炖得比较久，瘦肉的部分就有点柴。但依旧是一抿就碎掉了。也好吃。
　　
　　之后的菜也逐渐上来了，由于这家店价格比较便宜，陈星点了四道菜一道汤，现在尝了开头的两道菜后很是惊喜，他没想到随便找的一家店味道也这么好。
　　
　　关键是便宜，便宜！这几道菜加起来也才一百来块，但比几百块钱一餐的菜要做的好吃。
　　
　　二十块钱的肉末蒸蛋，很大的一个碗，里面的肉特别多，肉末和鸡蛋羹融合在一起，颜色比自己在家里蒸出来的更暗澹一些，因为肉末里面本身就带了一点酱油味。
　　
　　好在这里的桌位都隔得远，不然陈星就会发现别人的碗里面说是鸡蛋羹就是鸡蛋羹，估计得好好找一会儿才能在这道菜里面找到一点肉末了。
　　
　　
　　
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