第1187章 直接连窝端了 (第1/2页)
　　
　　鲁占龙越品，越觉得是这么回事儿！
　　
　　付宇基本上已经把烹饪操作的每一步都给提前预想到了，甚至不用他吩咐，就能先一步确定应该做什么。
　　
　　就如同是
　　
　　对！
　　
　　你想做什么，他都已经预判好了，完全不用过多费心思。
　　
　　就像是自己多长出了两只手，一切随心。
　　
　　甚至，双方的默契度直接提高了烹饪的速度，硬生生让这样一台烹饪展示变成了比平时随意掌勺的操作还要简单随性！
　　
　　这一道菜烹饪起来，鲁占龙觉得特别舒服！
　　
　　其实，掌勺厨师和帮厨之间，最关键的就是这份默契。
　　
　　培养好了，掌勺时能省不少的力，还能有效提高烹饪的效率。
　　
　　很快！
　　
　　烹饪完成！
　　
　　鲁占龙做完摆盘以后，看着付宇，啧啧称奇，一时间都有点不知道说什么了。
　　
　　今天！
　　
　　他才感受到什么叫做神级帮厨。
　　
　　一个帮厨，是可以如此高效率的去辅助主厨烹饪。
　　
　　而一旁的傅卓早就傻眼了。
　　
　　他看着今天的烹饪，有句话差点没忍住脱口而出，他感觉付宇以前肯定烹饪过这道清汤羊蝎子锅。
　　
　　否则怎么可能对每一步的烹饪操作都如此烂熟于胸。
　　
　　他是帮厨，非常清楚的了解，付宇之前做的有多好。
　　
　　他觉得，以着他现在的程度，或许也只能勉强达到付宇这样的程度。
　　
　　想到这里，傅卓突然有点明白为什么付宇会主动提出当帮厨了。
　　
　　一方面是因为跟在鲁占龙身边可以近距离观摩烹饪，另一方面，也是他确实有这个能力，可以非常轻松的一心二用，既不耽误干活，又能仔细学到烹饪操作的一些细节处理。
　　
　　毕竟无论站在厨台前的任何位置，都比不上帮厨距离近，看的真切。
　　
　　不过，想要既配合好掌勺厨师的烹饪，又专注于观摩学习，或许也只有付宇这样厨艺高超的人才能办到吧。
　　
　　思及此，傅卓看着年纪比自己还要小许多的付宇，心里很是羡慕
　　
　　烹饪做完！
　　
　　鲁占龙交待小工送去传菜台，这才说道：“别说啊，这真是不比不知道，原来帮厨配合好了，掌勺时能这么轻松！”
　　
　　“这可坏了，今天跟付厨打了一次配合，以后我都不想再用原本的帮厨了！”
　　
　　这话说完，大家顿时笑了。
　　
　　不过，笑归笑，其实大伙心里都明白，鲁占龙说的是真心话。
　　
　　刚才两人配合烹饪时，在场众人看的非常清楚，这哪里是打杂啊！
　　
　　分明就是多长了两只手，基本上鲁占龙脑子里刚想要做什么，付宇那边已经直接伸手去完成了。
　　
　　而且，一旁的傅卓也忍不住感慨：“付厨之前说自己帮厨做的好，我还以为是玩笑，没想到原来厨艺水平高的话，做帮厨一样出类拔萃，这才第一次跟鲁厨合作，就比我当初跟在鲁厨身边四年多还要有默契。”
　　
　　付宇听着他们的夸赞，忍不住笑了笑：“主要还是我对于羊蝎子的烹饪有些研究，这才能及时领悟鲁厨的意思。”
　　
　　鲁占龙热络的伸手搭住付宇的肩膀：“确实，看出来了，关于这道菜的烹饪，你也是很有心得的。”
　　
　　刚才烹饪交流时，付宇虽然一句话也没多说，但仅从他的配合程度上，就能看出来，他已经通过这一场观摩学会了这道菜肴的烹饪，甚至掌握的程度非常高。
　　
　　付宇刚要说话，耳畔突然响起了电子提示音：
　　
　　【叮！后厨新秀称号奖励：恭喜获得NPC主厨鲁占龙的个人技能：羊肉炖制烹饪（完美级）】
　　
　　付宇顿时大喜，原本以为能蹭到一个烹饪操作的个人技能就已经很好了。
　　
　　结果直接将人家的看家本领给连窝端了！
　　
　　羊肉炖制烹饪，只要是以羊肉为食材的菜肴，烹饪时都可以达到完美的水平。
　　
　　付宇现在算是彻底体会了一下，什么叫做帮厨的核心奥义，就是让掌勺厨师用着顺手，合作舒服，然后老老实实交出个人技能绝活！
　　
　　突然获得了一个这么厉害的烹饪技能，付宇心里乐开了花。
　　
　　原本正要跟鲁占龙说话，结果被这么一打岔儿，话没说呢，先忍不住露出了笑模样。
　　
　　鲁占龙正等着听他说话，看见付宇突然这副样子，顿时好奇起来：“怎么了这是？瞧你笑的！”
　　
　　付宇顿时愣住：“我，我笑了吗？”
　　
　　鲁占龙乐道：“你瞧瞧这嘴角都翘到哪儿去了，还没笑呢？说吧，这是想到什么事儿了？高兴成这样？”
　　
　　这个时候，其他人也都好奇的看着付宇。
　　
　　有人忍不住问道：“对啊，付厨，什么事儿这么乐呵啊？”
　　
　　付宇顿时暗暗叫苦。
　　
　　他刚才其实就想强迫自己立刻冷静下来。
　　
　　结果还是没忍住。
　　
　　毕竟，刚蹭到手一个完美级的烹饪技能，换了谁，也绷不住啊！
　　
　　不过控制不住情绪，最大的麻烦，就是遇到眼下这种情况不好解释。
　　
　　付宇一边迅速的思考着如何应对眼前的情况，一边暗下决心，将来不说是练成像姚石那样的荣辱不惊，最起码也得深沉一点，不能有点喜事就马上挂脸，让人轻易就能看出来。
　　
　　好在他脑子活泛，灵机一动之下，索性让笑容彻底在脸上绽开，随后兴奋道：“其实，我刚才做帮厨的时候，突然发现了一些关于如何提升配合度，特别是在理解掌勺厨师的工作要求和状态方面，我觉得这种默契度广泛开展应该是可以进行指导和培训的，通过训练更好的提高帮厨和掌勺厨师之间的默契程度。”
　　
　　“我觉得这是一件非常有意义的事情，帮厨这个岗位也特别重要，因为这一点，担任帮厨岗位的人员能力是有必要进行培养的！”
　　
　　“现在国内后厨这边，对于帮厨的培养并不是很重视，在我看来，这其实是一个漏洞。优秀的帮厨可以有效提高后厨的烹饪上菜速度，而且帮厨其实在很多的工作过程中，都是有一定技巧的，掌握好，不但可以配合好掌勺厨师的工作，还能迅速提高自己的烹饪技巧。”
　　
　　原本只是信口胡诌，随便找个话题将事情圆过去。
　　
　　结果付宇说着说着，倒是把自己给说激动了。
　　
　　他看着在座的几位美食圈大佬，燃起了熊熊壮志：“我觉得，其实可以汇总出一份关于烹饪帮厨工作的技巧指南，但是，一时间肯定不能完成的特别精确，内容可能包含的也不够全面，或许将来有机会，还得直接出本书，可以通过自己的经验和总结，去帮助更多有需要的人！”
　　
　　
　　
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