第1243章 前会长来了 (第1/2页)
付宇打完电话回来,何捷问道:“怎么样?批假了吗?”
付宇笑笑:“嗯,说给我特批。”
鲁占龙就笑了,感慨道:“刘老板在这方面真是没的说。”
何捷赞同的点点头。
要不都说眼界决定出路呢,会看人识人也是一种能力。
何捷有些可惜道:“明天我要开会,就不能跟着一起去进行观摩学习了。”
鲁占龙一愣,这才想起来自己的事情,同样一脸惋惜:“我店里那边也走不开,只能等下次有机会了。”
周超同付宇约定好时间,顿时欣喜不已。
等挂了电话,他赶忙分别联系了自己临时组队的两位好友,说了具体的交流指导时间和地点。
其他两人也挺高兴,都表示有时间,可以准时赶到。
等跟两位好友都聊完了,周超赶忙交待后厨众人:“明天上午,我会请来一位厨艺水平非常厉害的大厨过来店里进行火候掌控的指导!”
“他本身在这方面就非常有研究!”
“而且,我听说他今天还要参加国际美食协会的纳新选拔,不但顺利加入的可能性很大,而且他还有意愿竞选担任常务理事的职位!”
美味兴餐馆是一家连锁餐饮机构,首都这边是总店,老师傅都在这边,优秀的新人也都是从总店培养完,再下派到其他分店撑门面。
今年的国际美食协会纳新,他们店也有老师傅准备参加。
不过除了有经验的老师傅之外,还有不少新人,对于这件事情非常感兴趣。
“周厨,这个纳新的评选活动,规则是什么啊?”有人好奇问道。
周超解释道:“像这种国际美食协会的纳新活动,其实一般都是选拔普通的入会人员,而像这种常务理事,那可就厉害了,要通过理事会的选拔。”
“这是常务理事,要是本身在美食圈的影响力比较卓越,烹饪水平高超,个人能力突出,像这种优秀人才,则可以进行提名,再由常务理事会选举,通过后,就能担任副会长的职务了。”
周超没再继续解释,毕竟,以国内目前在国际美食圈的地位,基本上副会长已经是最高级别了。
大概介绍了一番,周超忍不住感慨:“付厨就是差在太年轻,积累真的是太少了,否则啊,我觉得他完全可以挑战一下竞选副会长。”
其他人听了,只当是周超生怕他们对于明天的烹饪交流不上心,在这儿夸大其词的吸引注意力。
大伙默契的笑了笑,倒是也打定主意,到时候好好配合。
毕竟事关自家店的荣誉,有外人过来交流指导,肯定不能掉链子。
不过,周超感慨了一番,却是话音一顿,后知后觉意识到了一件非常重要的事情。
付宇的烹饪技能指南真正出版推行的时候,肯定能赶在国际美食协会纳新的活动之前。
如果是这样的话.
这份指南一经推出,只要能被越来越多的人看到,并通过这份指南进行学习和使用,那么,付宇的个人影响力也绝对会大幅度提升。
对于指南的详细内容,周超现在已经非常了解了,他相信这份指南对于整个美食圈而言,都会有非常大的帮助,肯定能提高付宇的行业地位。
如果付宇在接下来的日子,继续进行各项烹饪技能的指南汇总,再陆续推出几本著作。
而且只要保证内容能达到现在这份的程度,那么想要加入国际美食协会,并顺利站稳脚跟,一准是十拿九稳的事情。
美食圈,大多时候看的还是个人烹饪水平,以及烹饪方面的影响力。
当然了,这些的前提肯定还是先想办法入会,再一步步达成。
想到这里,周超突然产生了一个念头。
他乍然意识到,付厨很有可能就是奔着这个目标去的!
毕竟,以着付宇的实力,用不上多久,只怕就能真正出人头地了。
而像这样实力与运气兼备的人,怎么可能停留在原地,止步不前?
周超想着想着,忽然怔住了。
他一时间有些错愕,因为付宇给人的感觉非常平易近人,所以他从来就没有往这方面想过,付宇可能远比其他人所想象的对于自己的职业目标规划的还要远,还要厉害!
周超对付宇顿时肃然起敬。
他看着后厨众人,认真交代道:“等明天付厨来了,虽然是由我负责掌勺,不过,刘厨、王厨、赵厨,你们也都来感受一下付厨的火候掌控技能操作。”
说完之后,他又转头看向几个优秀的年轻后辈:“你们明天谁也不许调休,到时候跟着观摩,这可是一次非常难得的机会,平时根本看不到这么精彩的烹饪展示!”
相比于几位老神在在的大师傅,几个年轻后辈都是一脸惊喜,纷纷点头感谢:“谢谢周厨!”
毕竟这种可以说是互相交流烹饪经验的机会,想要参加的人员,一般都是店里比较有资历的老师傅才够格,像他们这种年轻新人根本没机会接触。
可是周超一直认为店里的生意,主要还是要靠这些优秀后辈来传承,所以,只要有好的机会,都会特意帮扶一把,基本只要平时表现优秀,像这样的场合,都能跟着去参与学习看看。
众人在美食协会食堂里吃完了午饭,又相拥着回去了会议室。
何捷拉着付宇走在最后,小声叮嘱道:“一会儿烹饪时,你在旁边提点着贺堔一些……贺东祥,你知道吧?”
付宇一愣,惊讶看向何捷。
美食协会上一届的会长就叫贺东祥,之前他听李东序提起过。
贺东祥可谓是美食圈知名人物了,当年曾代表中国参加了无数场国际烹饪大赛,一路从参赛选手晋升为评委。
最后担任了国家美食协会的会长之后,才陆续不再参加活动,而是专注于对国内各大赛事的筹办,他手底下带出了好几位非常优秀的名厨。
付宇点点头:“我知道!”
何捷压低声音说道:“贺东祥是贺堔的二爷。”
付宇恍然,原来有这么一层关系在。
难怪这道创新汤品明明有问题,美食协会这边却没直接打发回去,而是帮着想办法补救。
何捷叮嘱道:“贺堔这人也不错,我之前同他打过交道,家底厚,性格可以,有机会交个朋友挺好的。”
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