第334章 高配版 (第2/2页)
韩如梦???
小柚子???
“姐夫,你不是说什么鱼都一样吗?为啥又说黑鱼最好,这不是自相矛盾了吗?”韩如梦哭笑不得。
小柚子也忙不迭点头,对呀对呀。
徐清风告诉她们,酸菜鱼是不挑鱼,但每种鱼,它的特点也是有所不同的。
野生的黑鱼,肉质鲜嫩无比,口感更是绝佳。
用来烹饪酸菜鱼再合适不过了。
不仅如此,由于黑鱼是肉食性的鱼,所以鱼刺的话,相较于吃草的鱼,会较少。
对于食客而言,简直是一大福音。
对厨师来说,也是一大好事。
少了剔骨片鱼的很多麻烦。
“那我们下次去买黑鱼来烧酸菜鱼。”韩如梦打起了小算盘。
嘿嘿,这样就可以多吃一次了。
“下次你来烧。”徐清风微微一笑。
韩如梦顿时啊了一声,她不会啊。
“啊什么啊,你现在不是在学吗?下次就会了。”徐清风笑着说道。
华老等人都乐了。
徐清风本来是打算今天吃一半鲤鱼的,但想到酸菜鱼可能会比较开胃,于是他把剩下的鱼也给片了。
只见徐清风手起刀落间,鲤鱼便骨肉分离开来,他的动作十分迅速而精准。
转眼间,半条鲤鱼已被迅速剖解开来来。
野生的鲤鱼,鱼刺也不多。
韩如梦和小柚子几人站在一旁,目睹着徐清风手起刀落,熟练的片起鱼来。
都傻了。
好家伙,这片鱼的技艺,简直秀的他们头皮发麻。
韩如梦更是忍不住发出一声惊呼声。
这...
刀工也是没有谁了啊。
徐清风的手法,简直犹如行云流水般,十分自然流畅,全程都是速度飞快,令人咋舌不已。
倒把小柚子给看的怕的捂住了眼睛。
在旁显得有些焦急起来,几乎要哭出来:“清风哥哥,师兄,你的刀这么快,会受伤的。”
小丫头生怕徐清风因为切鱼的动作过快,而导致切到手受伤。
"傻丫头,你清风师兄,既然敢这般操作,那必定是胸有成竹的,你不用担心。"
韩如梦也被小柚子给逗乐了。
她虽然也有些紧张,但毕竟年龄大一些,所以还可以接受。
她轻轻把小柚子搂紧怀里,伸出手,抚摸着小柚子的头发,试图安慰她。
但小柚子仍然撅着小嘴,心情依旧沉重。
沈奶奶与小柚子持相同立场:"清风啊,你这孩子怎么这么鲁莽呢!”
“切那么快干嘛,又不赶时间,慢慢切不行吗?”
“难道你不怕切到手?就算你自个有把握,但也是会吓到我们的,我跟你师父,岁数都大了,可经不住这刺激的画面。”
刚才看的都让她心跳加速了。
"咳咳,那好吧,师娘,我听你的,接下来,我切菜会放慢些速度。"
徐清风思考片刻后,也觉得自己切得太快了。
虽能炫耀一下自己精湛的厨艺,但的确是会让其余人担心。
所以还是应该听从大家的建议,速度慢一些,确保安全。
接下来,徐清风果然循规蹈矩了起来。